Alimentation anti-inflammatoire

Le but est de préserver la santé de l'organisme, en limitant l'apparition de pathologies résultants d'une inflammation chronique dans l'organisme.

Bon à savoir : il existe un marqueur mesurable de l'inflammation : la protéine-c réactive (CRP). Son dosage se fait via une prise de sang qui doit être prescrite par un médecin.