LE FER héminique FAIT PLUS DE MAL QUE DE BIEN - Dr.Bernard-Pellet

"Et le fer ? Tu as fait une prise de sang pour savoir si tu n'as pas de carence ?" Le fer, comme les protéines, est une question qui revient souvent de la part des omnivores.

À tort ou à raison ?

Jérôme Bernard-Pellet, médecin nutritionniste, nous explique que, là encore, la désinformation est totale.